Klapstuk 1kg

22.95

Dit product is vers verkrijgbaar op vrijdag 23 december en zaterdag 24 december.

Wij vragen u hieronder uw ophaaldatum aan te geven.

Artikelnummer: N/B Categorieën: , ,

Beschrijving

Klapstuk is rundvlees dat gesneden wordt van de klapribben van de koe. Omdat dit vlees geruime tijd gestoofd moet worden noemt men het ook stoofvlees. Klapstuk is een populair ingrediënt in hutspot of hete bliksem.

De klapstuk is verpakt per ca. 1kg en is afkomstig van het vlees van onze eigen runderen.

 

Bestellen voor de kerst

Bestel uw verse vlees voor de kerst uiterlijk vrijdag 16 december en haal uw bestelling vrijdag 23 december of zaterdag 24 december op in onze Boerderijwinkel. mocht u na 16 december bestellen dan doe wij ons best om hem nog op 23 december of 24 december te leveren, maar wij kunnen niets garanderen.

Het aantal aangegeven grammen is altijd een richtlin. De verhoudingen kunnen per product licht verschillen. Mogelijke prijsverschillen worden bij de kassa verrekend.
Dit product kan dagelijks tijdens onze openingstijden diepgevroren worden afgehaald.

 

Extra informatie

Gewicht

ca. 1kg

Bereiding

Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Breng water aan de kook (genoeg zodat dat het hele stuk vlees onderwater is). Voeg hier wat zout of een bouillonblokje aan toe. Kook op laag vuur voor 80 tot 110 minuten.