Stichting Hoeve Ravenstein
Op Landgoed Groeneveld vindt u boerderij Hoeve Ravenstein. Het houden van Belgische witblauwe koeien begon zo’n 45 jaar geleden als hobby van ons, Jan en Gerda Tupker, maar is ondertussen uitgegroeid tot een mooi familiebedrijf met de verkoop van vlees van eigen runderen en biologische- en streekproducten. Op 17 februari 2011 is onze Boerderijwinkel gaan draaien onder leiding van onze dochter Saskia. Nu anno 2023 draaien Saskia en schoonzoon Arnold gezamenlijk de winkel met een fijn team van medewerkers. Zoon Jeroen beheert de landerijen en repareert machines. Onze andere dochter Esther doet de werkzaam heden achter de schermen, zoals het onderhouden van de online kanalen. Zo hebben we met zijn allen een mooi familiebedrijf neergezet waar we met z’n allen trots op zijn!
Wij zijn ooit begonnen met een kalfje in een kolenhok en wilden in de jaren tachtig wat koeien houden om te gaan melken. Echter we hadden geen quotum, dus was dit uitgesloten. Later besloten we Belgische witblauwe koeien te houden en dat is de basis geworden van onze fokkerij. Toen kwam in 2001 de MKZ (Mond-en-klauwzeer). Dit was voor boeren zeker geen makkelijke tijd. Er zijn veel koeien afgemaakt en er waren heel beperkingen, zoals een vervoersverbod voor vee. Stichting Milieubewust heeft toen Adopteer Een Koe in het leven geroepen, om de boeren een hart onder de riem te steken en burgers wat meer in contact te laten komen met de boerderijen en hun mooie producten. Tot aan de dag van vandaag zijn we hier nog bij aan gesloten.
Door de MKZ konden ook onze koeien niet meer de veemarkt toe en vanaf dat moment zijn we ons vlees zelf aan particulieren en restaurants gaan verkopen vanuit de bijkeuken in Soest. Er waren veel mensen die bewust wilden leven en zochten eerlijk vlees van koeien die een goed leven hadden gehad. Dit was de voornaamste reden dat wij zijn gestart met het verkopen van vleespakketten op een duurzame manier.
Vleesvee fokken op een natuur- en diervriendelijke manier
