Short rib

20.66

Dit product is vers verkrijgbaar op vrijdag 31 maart en 21 april.

Artikelnummer: N/B Categorie├źn: ,

Beschrijving

Short ribs zijn de korte variant van spareribs, alleen niet van het varken maar van een rund. Short ribs zijn perfect voor de BBQ!

De short rib is verpakt per 900gr en is afkomstig van het vlees van onze eigen runderen.

 

Extra informatie

Gewicht

900gr

Bereiding

(BBQ) Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Voeg peper en zout toe naar smaak. Zorg dat de BBQ een temperatuur heeft van 110 graden. Gaar de short rib tot een kerntemperatuur van 70 graden. Je kunt de bereiding versnellen door de short rib in te pakken in aluminiumfolie.